Un plato de Muel de la primera mitad del siglo XVIII

Fig. 1. Plato. Muel (Zaragoza). Primera mitad del siglo XVIII. 28 cm Ø.
Decorado con un pájaro entre helechos, en verde, azul
y morado. Orla de línea ondulada. (JD.)

Hace años compré en una subasta el plato de la fig. 1. Es un precioso plato de Muel, de la primera mitad del siglo XVIII (Álvaro Zamora, 2002: III, 54), de 28 cm de diámetro, y decorado en verde, azul y morado. El plato está roto en numerosos fragmentos, pegados con poca gracia, pero por lo menos no falta ningún trozo. Casi todo el plato lo ocupa el dibujo de un pájaro entre helechos, quizá un ruiseñor, erguido y con el pico abierto, cantando. En el ala, una orla de líneas concéntricas y otra ondulada, todas en óxido de manganeso, típica de los platos de Muel de esta época.

Cabe señalar que según el Atlas de identificación de las aves de Aragón, el ruiseñor es una "especie estival, distribuida ampliamente por toda la Comunidad" aragonesa, y más lo sería en el siglo XVIII... 

He buscado en Internet cerámicas con un motivo similar al del pájaro de la fig. 1, aunque seguramente se me ha deslizado alguna paloma, pavo o perdiz... Mi propósito en este post es destacar el hecho siguiente: los motivos decorativos no suelen ser propios de un lugar, sino compartidos con otros muchos lugares, y con frecuencia tienen antecedentes que se remontan muy atrás en el tiempo.

He seleccionado 65 cerámicas que muestro a continuación. El recorrido empieza en la antigua Persia del siglo IX y acaba en la España de los siglos XVIII-XIX. Desde Persia y Siria los pueblos islámicos no solo difundieron por toda Europa meridional los motivos decorativos (la serie del pardalot de Manises es heredera de la cerámica persa), sino complejas técnicas como la cerámica de reflejo metálico, tan extendida en la península.

Espero que te guste la excursión.

Cuenco con un pájaro estilizado en verde oliva, rojo y manganeso.
Probablemente de Nishapur (Irán). Dinastía samánida.
Siglos IX-X. 22 cm Ø. (Museum für Kunst und
Gewerbe Hamburg, Alemania.)

Cuenco con jinete y pájaros. Nishapur (Irán). Dinastía samánida.
Siglos IX-X. 22,4 cm Ø. (Royal Ontario Museum,
Toronto, Canadá.)

Cuenco. Nishapur (Irán). Califato abasí. Siglos IX-X. Decorado con
pájaros, cabras monteses y motivos vegetales, en amarillo,
verde y manganeso sobre fondo crema. (The Newark
Museum of Art, NJ, Estados Unidos.)

Cuenco. Nishapur (Irán). Siglos X-XI. 39,4 cm Ø. Decoración con engobe
marrón oscuro sobre fondo blanco amarillento. (The Khalili Collections.)

Cuenco. Probablemente de Nishapur (Irán). Dinastía samánida.
Siglos X-XI. 21,6 cm Ø. Decorado con engobe amarillo, verde
y marrón-negro, con un pájaro en el centro (quizá una avefría).
(Museo Internazionale delle Ceramiche in Faenza, Italia.)

Cuenco de cerámica Sari. Norte de Irán. Siglos X-XI. (Sadegh
Jojjati, Historia, civilización y cultura de Irán en la era de
Al-Buwayh, 2014.)

Cuenco de loza dorada con dos pájaros enfrentados. Egipto.
Califato fatimí. Siglo XI. 28 cm Ø. (The David Collection,
Copenhague, Dinamarca.)

 

Plato de cuerda seca parcial. ¿Toledo? Siglo XI. (Museo Arqueológico
Nacional, Madrid.)

Cuenco con una grulla o garza incisa. Salónica (Grecia). Imperio
bizantino, 1125-75. 20,5 cm Ø. (Victoria and Albert
Museum, Londres.)

Cuenco. Aghkand, noroeste de Irán. Dinastía selyúcida.
Siglos XII-XIII. Decorado con un pájaro en verde y ocre con
contornos incisos, sobre fondo de engobe blanco. (Cincinnati
Art Museum, OH, Estados Unidos.)

Cuenco. Al-Mina (Siria), 1200-68. 23,6 cm Ø. Decoración incisa
con un pájaro y esmaltes verde y ocre sobre fondo de engobe
blanco. (Victoria and Albert Museum, Londres.)

Jarra de pico arqueado. ¿Burdeos? (Francia).
Último cuarto del siglo XIII. 25,9 cm de alto.
Cerámica de Saintonge. Decorada con dos
pájaros y tres escudos en verde, amarillo,
marrón y manganeso. (The British
Museum, Londres.)

Cuenco con dos asas de lazo. Orvieto (Italia). Segunda mitad del
siglo XIII - primera mitad del XIV. 15,8 cm Ø. Decorado con un
pájaro en verde y manganeso. (The Fitzwilliam Museum,
Cambridge, Reino Unido.)

Cuenco con dos asas. Probablemente de Orvieto (Italia),
ca. 1275-1375. 35,8 cm Ø. Decorado con un pavo real en verde y
manganeso. (The Fitzwilliam Museum, Cambridge, Reino Unido.)

Plato. Teruel. Segundo tercio del siglo XIV. 20,5 cm Ø. Decorado
con una perdiz entre motivos vegetales esquemáticos, en
verde y manganeso. (Museo de Teruel.)

Albarelo en azul y negro bajo el vidriado. ¿Damasco?
(Siria). Siglo XIV. 34,1 cm de alto. Decorado con cuatro
pájaros, pero cada uno con el pico más abierto que
el anterior, simulando el transcurso de una canción.
(The David Collection, Copenhague, Dinamarca.)

Escudilla. Roma (Italia). Primera mitad del siglo XV. 13,4 cm Ø.
Decorada con un pájaro en azul cobalto perfilado con manganeso
sobre esmalte estannífero blanco perla. (Museo di Roma, Italia.)

Albarelo. Probablemente de la Toscana (Italia). Primera
mitad del siglo XV. 20,5 cm de alto. Decorado en verde y
manganeso con un pájaro a cada lado entre hojas de roble.
(The Bristish Museum, Londres.)

Plato. Faenza (Italia). Primera mitad del siglo XV. 26 cm Ø.
Decorado con un pájaro en azul y amarillo (en el pico del pájaro).
(Museo Internazionale delle Ceramiche in Faenza, Italia.)

Cuenco. Faenza (Italia). Primera mitad del siglo XV. 17,5 cm Ø.
Decorado con un pájaro en azul y amarillo. (Museo
Internazionale delle Ceramiche in Faenza, Italia.)

Plato. Paterna o Manises (Valencia). Primera mitad del siglo XV.
25,2 cm Ø. Decoración en azul con un ave estilizada entre
motivos vegetales. (Victoria and Albert Museum, Londres.)

Albarelo decorado en azul. Probablemente de Florencia
(Italia), ca. 1450-70. 22,5 cm de alto. (Victoria and
Albert Museum, Londres.)

Plato de reflejo metálico. Manises (Valencia), ca. 1430-40.
(The Hispanic Society of America, Nueva York.)

Azulejo. Teruel. Mediados del siglo XV. 13,3 cm.
Decoración en verde y morado con un pájaro inscrito
en un rombo de lados curvos. (Museo de Teruel.)

Plato. Italia. Siglo XV. 51,4 cm Ø. Decoración con contornos
incisos en verde y ocre sobre engobe blanco. (The Metropolitan
Museum of Art, Nueva York.)

Plato de reflejo metálico. Manises (Valencia). Siglo XV. 28 cm Ø.
Serie del pardalot, de estilo persa, cuyo tema central es un pájaro
estilizado rodeado de decoración vegetal. (Museu Nacional de
Machado de Castro, Coimbra, Portugal.)

Escudilla de reflejo metálico. Manises (Valencia). Fines del
siglo XV. 13 cm Ø. Decorada con un ave estilizada y motivos
vegetales. (Balclis.)

Socarrat. Paterna o Manises (Valencia). Siglo XV. 36 cm.
(Ajuntament de València.)

Plato de reflejo metálico. Paterna o Manises (Valencia). Siglo XV.
38 cm Ø. Decorado con un loro en azul y el fondo y el ala con
puntitos o semillas en dorado sobre esmalte estannífero. En el
ala: "AVE MA RIA GR[AT]IA PLE NA". (Museo del Hermitage,
San Petersburgo, Rusia.)

Plato en cuerda seca. Sevilla. Primer tercio del siglo XVI.
 23,2 cm Ø. (Victoria and Albert Museum, Londres.)

Plato de reflejo metálico. ¿Manises? (Valencia). Mediados del
siglo XVI - mediados del XVII. Serie del pardalot. Decorado
con un pájaro entre motivos vegetales. (The Newark
Museum of Art, NJ, Estados Unidos.)

Plato. Talavera de la Reina (Toledo). Último tercio del siglo XVI.
35 cm Ø. Serie de las mariposas. (The Hispanic Society
of America, Nueva York.)

Escudilla de orejas rizadas de reflejo metálico. Muel (Zaragoza).
Segunda mitad del siglo XVI - 1610. 19 cm de ancho. (Victoria
and Albert Museum, Londres.)

Escudilla de orejas rizadas de reflejo metálico. Muel (Zaragoza).
Segundo tercio del siglo XVI - 1610. (Museo de Zaragoza.)

Plato de tres quarts de pam en azul y amarillo. Barcelona.
Primera mitad del siglo XVII. 18 cm Ø. (Museu de Mataró,
Barcelona.)

Plato en azul y naranja. Barcelona, 1600-35. 20 cm Ø.
(Museu de Mataró, Barcelona.)

Plato de reflejo metálico. Probablemente de Reus (Tarragona),
1600-25. 32 cm Ø. (Victoria and Albert Museum, Londres.)

Plato. Talavera de la Reina (Toledo). Primera mitad del
siglo XVII. Serie tricolor. Decoración en azul, naranja y
manganeso. (Balclis.)

Plato. Cataluña. Mediados del siglo XVII. 30 cm Ø. Serie de la
corbata. Decoración en azul con un pájaro entre vegetación.
(Balclis.)

Plato. Monasterio de San Juan de la Peña, Botaya (Jaca,
Huesca). Segunda mitad del siglo XVII. 20 cm Ø. Decoración
polícroma con un pájaro con la cabeza vuelta hacia atrás.
(Museo de Huesca.)

Plato. Talavera de la Reina (Toledo), ca. 1620-45. 32 cm Ø.
Serie tricolor. Decoración en azul, naranja y manganeso con
un pájaro posado en el suelo. Cenefa de eses y rombos
con aspas. Vidriado lechoso. (Talavera 16.)

Plato en azul. Muel. Siglo XVII. (Col. particular; Martínez
Caviró, 1991.)

Azulejo de oficios. Barcelona. Siglo XVII. (Col. particular,
Barcelona.)

Bacía de barbero de reflejo metálico. ¿Manises? (Valencia).
Siglo XVII. 33 cm Ø. (Col. Folch-Rusiñol - Fundación
La Fontana, Barcelona.)

Plato de reflejo metálico. ¿Manises? (Valencia). Siglo XVII.
19,8 cm Ø. (Victoria and Albert Museum, Londres.)

Plato. Puente del Arzobispo (Toledo). Siglo XVII. 32 cm Ø.
Serie tricolor. Decoración con un ave descansando sobre
una pata, en azul, naranja y manganeso. Vidriado lechoso.
(Col. particular; "Las lozas de Talavera y Puente", 1989.)

Azulejo de oficios. Barcelona. Último cuarto del siglo XVII.
(Col. particular; Telese, Llorens y Voigt, 2012.)

Bote polícromo floreado de la margarida. Cataluña. Fines
del siglo XVII. 11 cm de alto. Decoración en amarillo, ocre,
azul y manganeso. (Llorens, 1977.)

Plato. Muel (Zaragoza). Primera mitad del siglo XVIII. 18,5 cm Ø.
Decorado con un pájaro estilizado entre helechos, en verde y
morado. Orla de línea ondulada. (JD.)

Cántaro. Teruel. Segunda mitad del siglo XVIII.
38,2 cm de alto. Decorado con un pájaro
posado en una rama, en azul, verde y morado
sobre esmalte blanco. (Museo de Teruel.)

Jarrón. Villafeliche (Zaragoza). Siglo XVIII.
46 cm de alto. Decorado con un pájaro entre
motivos vegetales, en azul y naranja sobre
esmalte blanco. (Museo Nacional de Artes
Decorativas, Madrid.)

Aguamanil. Sevilla. Siglo XVIII. Decoración
en azul con pájaros sobre tallos, típicos de
la cerámica china de la dinastía Ming.
(Museu de Ceràmica, Barcelona.)

Azulejo. Teruel. Siglo XVIII. 17,5 cm. Decoración en azul con
un pájaro entre vegetación. (Museo Nacional de Artes
Decorativas, Madrid.)

Azulejo. Teruel. Siglo XVIII. 12,5 cm. Decoración en azul con
un pájaro cantando perfilado en manganeso. (JD.)

Azulejo de oficios. Barcelona. Segunda mitad del siglo XVIII.
13,5 cm. (Museu del Disseny de Barcelona.)

Plato. Banyoles (Gerona). Fines del siglo XVIII. 21,5 cm Ø.
Decorado con un pájaro en verde, amarillo, naranja y
manganeso, y orla de puntos en azul. (Todocoleccion.)

Plato. Cataluña. Fines del siglo XVIII. 20 cm Ø. Serie de les
blondes. Decoración en azul con un pájaro y orla de "blondas".
(Todocoleccion.)

Fuente. Fajalauza (Granada). Siglo XIX. 32 cm Ø. Decoración
en azul con dos pájaros aplatanados entre hojarascas y
cenefa de arquillos. (Barros con alma.)

Lebrillo. Fajalauza (Granada). Siglo XIX. 70 cm Ø. Decoración
en verde claro con un pájaro entre ramas y cenefa de seis
grupos de líneas onduladas. (Barros con alma.)

Fuente. Fajalauza (Granada), ca. 1880. 38 cm Ø. Decoración
en azul con un pavo real entre motivos vegetales. (1stDibs.)

Plato hondo. Triana (Sevilla). Último tercio del siglo XIX. 24 cm Ø.
Decorado con un pájaro entre flores sobre fondo amarillo y cenefa
en azul con toques de rojo y verde. (Barros con alma.)

Alcuza. Puente del Arzobispo (Toledo). Siglo XIX.
31 cm de alto. Serie de la pajarita. Decoración
polícroma con un pájaro entre helechos y
follajes. (Col. Alberto Folch-Rusiñol -
Fundación La Fontana, Barcelona.)

Bacía de barbero. Puente del Arzobispo (Toledo). Siglo XIX.
26 cm Ø. Serie de la pajarita. Decoración polícroma con un
pájaro entre helechos y follajes. (Col. Alberto Folch-Rusiñol -
Fundación La Fontana, Barcelona.)

Cántaro. Puente del Arzobispo (Toledo), 1852. 38 cm
de alto. Serie de la pajarita. Decoración polícroma
sobre un fondo blanco rosado, por transparencia del
barro, con un pájaro entre helechos y follajes.
Inscripción: "Dn José Asnar / Año de 1852".
(Incollect.)

Bacía de barbero. Barcelona. Fines del siglo XIX - principios
del XX. 29,2 cm Ø. Serie de la cirereta. (El Conventet
de Pedralbes, Barcelona.)

Las aceiteras de cuerpo acanalado de la zona de Castelló-Teruel-Tarragona

Fig. 1. Aceitera atribuida a la franja con Teruel,
de alfar por identificar. 42 cm de alto. (Fuente: JD.)

A veces me he preguntado si tal o cual aceitera de cuerpo acanalado y cuello largo es aragonesa, de Traiguera (Castelló) o de dónde. Ahora bien, la opinión de los expertos es coincidente: es muy difícil identificar la procedencia de este tipo de aceiteras, pues al parecer se obraron de manera muy similar en distintos lugares.

Pero antes de seguir adelante, una cuestión preliminar: ¿son aceiteras o vinagreras? En la zona que nos ocupa de Teruel/Castelló, las aceiteras llevan un pico vertedor, y las vinagreras, no. Así pues, las aceiteras reproducidas en este post son técnicamente vinagreras. Sin embargo, todas las aceiteras de este post, y en general las aceiteras de cuerpo acanalado, fueron utilizadas en su día para guardar aceite (el fuerte olor a aceite rancio es inconfundible), de manera que no es descabellada la denominación de aceiteras, pues este fue su uso.

Las aceiteras de cuerpo acanalado se obraron en una amplia zona fronteriza entre las provincias de Castelló, Teruel y Tarragona. En Castelló se obraron en el importante centro alfarero de Traiguera, en la comarca del Baix Maestrat, y quizá también en Olocau del Rei, en la comarca de Els Ports y limítrofe con la provincia de Teruel. En Teruel se obraron en Tronchón y Montoro, en el Maestrazgo, sin descartar otros lugares. Por último, en la zona catalana se obraron en Horta de Sant Joan (Tarragona), antiguo pueblo de sabor medieval rodeado de agrestes montañas en la frontera con Teruel. Según Espuny Arasa (2009), a finales del siglo XIX se estableció en Horta una familia alfarera, los Roig Bort, procedente de Traiguera...

En el Museo de Alfarería Tradicional Aragonesa, en Morillo de Tou (Huesca), en la vitrina dedicada a "Ollería y vajillería de alfares turolenses", hay varias aceiteras de cuerpo acanalado, de distintos tamaños y barnices: en verde, la de mayor tamaño (similar a la de la fig. 1), marrón, anaranjado... Aunque no hay ninguna indicación sobre su procedencia, cabe suponer que se atribuyen a la franja de Teruel. Ahora bien, aunque la foto que saqué en mi visita al museo no es muy buena, aparentemente no se observan diferencias sustanciales entre estas aceiteras acanaladas y las de Traiguera. También en el Centro de Interpretación del Queso, en Tronchón (Teruel), se conserva una pequeña aceitera/vinagrera, aunque de cuerpo liso (similar a la reproducida en Álvaro Zamora, 1980, lám. 19), barnizada en color melado.

Fig. 2. Aceitera y pucheros de Montoro (Teruel). (Fuente: JD.)

En cuanto a reproducciones fotográficas, Álvaro Zamora (1980, lám. 19) muestra una vinagrera de Tronchón (Teruel), barnizada en color melado, pero de cuerpo liso. No menciona que en Montoro se obraran aceiteras acanaladas. En Díez (2008: 65) se reproduce una aceitera atribuida a Tronchón, barnizada en verde y similar a la de la fig. 1. En cuanto a Castelló, Sempere (1982) señala Olocau del Rei como posible procedencia de una aceitera reproducida en la p. 68. Por último, por lo que respecta a Horta de Sant Joan (Tarragona), el documentado estudio de Romero y Rosal (2014: 185-86) no menciona que allí se obraran aceiteras de cuerpo acanalado, pero sí cántaros y orzas, al estilo de las orzas y tinajas estriadas de Miravet (véase también Romero y Cabasa, 2009: 186). Por el contrario, Marín (2001: 78) reproduce en su libro varias aceiteras de cuerpo acanalado: seis de Horta de Sant Joan, dos valencianas y tres aragonesas, pero todas tan similares que se diría que proceden de un mismo centro alfarero. En resumen: la información que disponemos sobre este tipo de aceiteras no puede ser más parca y en ocasiones incluso confusa.

Pero vayamos a las aceiteras reproducidas en este post. La aceitera de la fig. 1 es la más complicada de identificar. Algunas de las opiniones consultadas la atribuyen a Tronchón. Sin embargo, Carlos Díez descarta que sea aragonesa, por la forma del asa, y la sitúa en algún alfar de la frontera con Teruel. Ahora bien, si excluimos Horta de Sant Joan, el único alfar fronterizo con Teruel relevante fue Olocau del Rei (Castelló), al oeste de Morella y a escasos 8 km de Tronchón. ¿Se obraron en Olocau del Rei aceiteras como la de la fig. 1? Olocau del Rei fue un importante centro alfarero en los siglos medievales, y donde incluso hubo fábricas de loza estannífera en el siglo XIX. Todo lo que sabemos de la alfarería de Olocau del Rei es gracias a Schütz (1998-99), artículo que lamentablemente no he podido ver. En cualquier caso, se trata de una imponente aceitera, de 42 cm de alto y excelente factura, barnizada en color verde oscuro y profundas acanaladuras. Es muy similar a la aceitera de Traiguera de la fig. 3, con la salvedad de la prominente boca, aparte del barnizado verde.

La aceitera de la fig. 2 es sin duda de Montoro (Teruel), según Carlos Díez. Es de barro pesado, factura tosca, al igual que el barnizado, diluido y con grandes escurriduras. Las acanaladuras son anchas. Pero sobre todo destaca el pegado del asa digitado, el pequeño repié moldurado y la base limada, formando un pie anular como en algunos botijos catalanes. Acompaño la aceitera con dos pucheros que provisionalmente atribuyo también a Montoro, aunque con reservas.

Fig. 3. Aceitera de Traiguera (Castelló).
42,5 cm de alto. (Fuente: JD.)

Las aceiteras acanaladas de Horta de Sant Joan (Tarragona) se supone que son fáciles de identificar pues según Marín (2001: 133) en la base tienen una muesca con que los alfareros de Horta marcaban tradicionalmente sus piezas desde el siglo XVI. Ello será así, pues la única rarísima pieza que tengo de Horta de Sant Joan, una pequeña aceitera de boca trilobulada al estilo de las de Miravet, en la base tiene una muesca en forma de varias rayitas paralelas, hecha con alguna herramienta o ruedecilla de marcar. Sin embargo, me informan que no todas las piezas llevan marcas en la base, con lo que deduzco que en todo caso sería una práctica solo de algún alfarero, pero no general.

Finalmente, la aceitera de gran tamaño (42,5 cm de alto) de la fig. 3 es de Traiguera, barnizada con el característico color melado que se empleó en Traiguera hasta los años 50 del siglo pasado (Soler Ferrer y Pérez Camps, 1992: 160). ¿Se utilizó también en Traiguera el vidriado con óxido de cobre, de color verde? Sin duda, sobre todo en piezas antiguas del siglo XIX, cuando en Traiguera se obraba ollería, y desde luego en el vidriado de orzas y tinajas (Romero y Cabasa, 2009: 24). Apunta Pascual Madoz en su artículo sobre Traiguera:

... y otros en mayor número son alfareros, los cuales se emplean en hacer cántaros, lebrillos, jarras y toda especie de utensilios de vidriado y obra basta de barro y barniz; de cuya obra se proveen todos los pueblos del contorno, ejerciendo este tráfico los mismos de la villa (Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España, 1849, t. XV, p. 147).

Digo todo esto porque no descarto que la aceitera de la fig. 1 sea de Traiguera, aunque antigua...

Fig. 4. De izquierda a derecha, aceitera de la franja con Teruel,
Traiguera (Castelló) y Montoro (Teruel). (Fuente: JD.)

En la fig. 4 se muestran juntas para mejor comparación las tres aceiteras anteriores. Por último, en la fig. 5 se muestran varias aceiteras acanaladas por identificar aunque posiblemente sean todas de Traiguera.

Fig. 5. Diversas aceiteras de cuerpo acanalado de alfar por identificar,
pero posiblemente de Traiguera. (Fuente: JD.)

En vista de lo dicho, mi conclusión, quizá un poco exagerada, es la siguiente: sospecho que el 99 % de las aceiteras de cuerpo acanalado proceden de Traiguera, mientras que el 1 % restante son piezas muy inusuales, obradas en pequeños centros del Maestrazgo turolense limítrofe con Castelló, o bien en el Maestrat castellonense, y más raras aún son las de Horta de Sant Joan. Así pues, si encuentras una aceitera de cuerpo acanalado, todas las probabilidades apuntan a que procede de Traiguera. No hay que olvidar que Traiguera fue desde el siglo XIV uno de los más importantes centros alfareros de Valencia, y que todavía en 1905 contaba con 56 obradores (Ferreres i Nos, 2006; Soler Ferrer y Pérez Camps, 1992: 160).

En cualquier caso, el epicentro de las aceiteras acanaladas parece situarse en Traiguera, y la producción de este tipo de aceiteras en otros lugares más o menos próximos (Maestrazgo/Maestrat, Terra Alta...) se explicaría por la movilidad de los alfareros traiguerinos, especialmente en el siglo XIX, como ilustra el caso mencionado de Horta de Sant Joan.

Fig. 6. Plaça de l'Església, Horta de Sant Joan (Tarragona). (Fuente: JD.)